Élevage ovin et vente de mouton en Haute-Marne

Norbert Parisel vous présente son élevage ovin et vente de mouton en Haute-Marne. L’élevage Parisel Norbert est une entreprise familiale, créée en 1998. L’éleveur élève des brebis dans le respect du bien-être animal et cultive la proximité avec ses animaux. Il vend ensuite ses bêtes, aussi bien aux particuliers qu’aux professionnels.

Elevage : L’histoire d’une passion

Norbert Parisel a débuté son aventure par passion. Il commence en 1996, avec quelques brebis à peine. Cette passion des brebis est devenue au fil des ans une exploitation reconnue par la Chambre de l’Agriculture de la Haute-Marne. Cet engagement auprès des animaux était devenu un métier et, comme le dit Norbert, un art de vivre.

L’éleveur aime suivre ses brebis dans ses prairies, situées sur le plateau de Langres, et considère que les enseignements que dicte Dame Nature sont importants. C’est en observant les brebis et en les choyant qu’on obtient de bons produits. Et la période de l’agnelage en est la preuve. Elle a lieu de décembre à mars, et c’est la période de l’année qui nécessite le plus d’implication de la part de l’éleveur. Entre la mise bas et les soins immédiats à donner au petit et à la maman, l’éleveur ne chôme pas !

Si vous voulez en savoir plus sur l’élevage de brebis,
n’hésitez pas à demander des infos à Norbert, il est intarissable !